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농사짓기와 음식교육의 결합

김승국 (기사입력: 2018/02/17 17:15)  

농사짓기와 음식교육의 결합

김승국 정리

최근에 충남 홍성 홍동마을에 관한 책 『홍동마을 이야기』 (대구, 한티재, 2015) 197~198쪽을 읽으며 공감하는 바가 많은데, 그 중에서도 ‘텃밭교육과 음식교육’을 연결시키자는 주장이 눈에 띄어 그대로 옮긴다;

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